核桃栗子酥

核桃栗子酥

核桃栗子酥的做法说明

看过类似的菜谱，但进行了改良，更加酥松

核桃栗子酥的食材和调料

栗子酱	适量
核桃碎	适量
黄油	60g
低筋面粉	110g
糖粉45g奶粉一勺	45g
速溶咖啡粉	少许
冰糖	适量
水	少许
鸡蛋黄	一枚

核桃栗子酥的做法与步骤

第1步.
软化黄油加加糖分打发，加蛋黄一枚打发
第2步.
筛入面粉及奶粉，混合均匀成酥皮团，静置片刻
第3步.
核桃碎和栗子酱混合均匀
第4步.
整形包团，150度15分钟左右，熬糖浆，滚一圈晾干开吃

小贴士

糖浆必备味道会加分许多

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