糯米枣

糯米枣的做法与步骤

1. 1.

   ❶ 红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）。

2. 2.

   ❷ 浸泡好的红枣沥干水分。

3. 3.

   ❸ 用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。

4. 4.

   ❹ 将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。

5. 5.

   ❺ 根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。

6. 6.

   ❻ 蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花。