糖油饼

糖油饼

糖油饼的食材和调料

高筋面粉300g
小苏打一小勺
一小勺
酵母4g
200ml左右
食用油15ml左右
红糖一大勺

糖油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了红糖和植物油以外的材料混合在一起,揉成面团

    糖油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好面以后揪下来三分之一,把红糖揉进去,揉好的两个面团分别加入食用油,一点一点的把油揉进面团里,刚开始可能不太好揉,要有耐心,慢慢揉,等油都揉进面团面就算和好了,我一般都是晚上和面,放一宿发酵,第二天早晨就可以做了

    糖油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二天一早就可以制作油饼了,50g白面团,25g糖面团,叠在一起,擀成面饼

    糖油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在擀好的面饼上划三刀

    糖油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油烧热,把面饼放到油锅里,中火炸到两面金黄就可以了

    糖油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃

    糖油饼的做法步骤 第6步

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