香蕉煎饼

香蕉煎饼

香蕉煎饼的做法说明

我喜欢吃煎饼,到时外面买的都觉得不卫生所以自己动手。

香蕉煎饼的食材和调料

糯米粉200g
香蕉1根
温水适量
35g
花生适量

香蕉煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    把砂糖融化在适量的温水中,把香蕉切成小片,待用。

  2. 2.

    把糯米粉放入容器中,加入糖水、香蕉。然后加入一小勺花生油。

  3. 3.

    开始揉面,揉至成面团没裂痕即可。

  4. 4.

    开始煎饼。把不粘锅涂上花生油,开中火热锅。取一小团面团,压扁至3-5mm左右,放入锅中,中途不断翻面,煎至双面金黄色即可起锅。

小贴士

1、喜欢吃甜的,糖可以适当增加。
2、揉面的时候,面团尽可能软,水份不能太水。面团不能太硬。

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