干锅包菜

干锅包菜

干锅包菜的食材和调料

包菜1颗
瘦肉或者五花肉看个人喜好
酱油3瓷匙
1瓷匙
一小勺
一小勺
半颗(切大块,横切一刀即可)
辣椒2.3颗按各自喜好可多可少切一刀就可,不要切碎,或者用辣椒粉也可以

干锅包菜的做法与步骤

  1. 1.

    热锅,冷油,爆香蒜和辣椒,倒入肉或者五花肉,烧熟

  2. 2.

    倒入撕好的大片包菜,翻炒至变软

  3. 3.

    将酱油醋和盐放碗中调匀,倒入锅中,继续翻炒,盖锅盖焖一分钟,放白糖,继续翻炒一下,即可出锅

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