青椒蘑菇

青椒蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买的白蘑菇

   
2. 第2步.

   洗净，切片大约5mm，超市里也有已经切好片的

   
3. 第3步.

   西葫芦也切片，青椒切块。肉切丝，用淀粉抓一下。图拍的模糊了点

   
4. 第4步.

   热油，先放小米椒再放肉再放辣椒，抄一下就放蘑菇，不用放水，蘑菇里有很多水。生抽少许，稍微焖一下，然后就把里面的汤汁倒出一点在碗里，加生粉，勾芡。然后再加西葫芦

   
5. 第5步.

   翻炒一会，加一点点盐，西葫芦稍微变软就可以起锅了

   
6. 第6步.

   起锅啦