榴莲千层
榴莲千层的做法说明
榴莲千层是会上瘾的，榴莲我喜欢用金枕头的，香味和甜度都很适合做千层，配方里的水和面粉在做的过程中自行做下调整，每个牌子的面粉吸水性不一样，面糊的稠度会有区别。
榴莲千层的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好
- 第2步.
将所有材料混合搅打均匀
- 第3步.
过塞2遍
- 第4步.
用厨房纸吸掉表面的泡沫
- 第5步.
这样煎出来的皮就不会光滑了
- 第6步.
加入溶化的黄油
- 第7步.
皮煎好切成你要的大小
- 第8步.
再一层皮一层奶油往上叠，我喜欢叠的层数多
- 第9步.
装在盒子里也很好
小贴士
稠度可以试过以后调整水的比例，煎皮薄要控制好锅的温度，煎好一张擦下锅子再倒面糊，皮鼓包了就好了。榴莲播出来用抹刀或勺子把它的纤维打散，让香味散发出来。
