干煎三文鱼
干煎三文鱼的做法说明
三文鱼既营养又好吃但是很多人就吃不惯生的，就好像我老公😂所以有特意为他做了干煎的。我本再喂奶🍼也好久没有吃三文鱼了 好想吃，但是生的不能吃。所以干煎的也是个很好的选择 既好吃又营养！
干煎三文鱼的食材和调料
| 三文鱼 | 一块 |
| 海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒粒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
干煎三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
我买的进口三文鱼，口是干净的，直接不用洗拿出来放在盘子里
- 第2步.
用厨房用纸把水分吸干，这样干煎的时候不会爆油
- 第3步.
撒上进口的海盐，个人觉得海盐的味道比一般的盐味道好 ，他有点点鲜味
- 第4步.
撒上现磨黑胡椒粒
- 第5步.
放点油，不要太多，润润锅就行了，我这里放了还有点多，因为三文鱼本身就非常肥美，所以不用很多油反而会腻，而且三文鱼干煎一点也不粘锅
- 第6步.
中小火锅子热了放下三文鱼
- 第7步.
让他竖起来的原因就是受热均匀，让皮脆
- 第8步.
两年煎黄就行了，撒上少许柠檬汁
- 第9步.
哇塞 美美的有没有 开吃
小贴士
1⃣️第一步一定要用纸擦水分吸干哦，要不然会爆油
2⃣️好用现磨黑胡椒粒，要是实在没有黑胡椒粉勉强用吧，不过记住一定要抹匀，要不然等煎出来一块黑的 好难看的，而且局部辣😂😂
