葱姜焗鸡
葱姜焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时，姜切厚片，葱切对半。
- 第2步.
锅中放少许油铺满姜片葱段。
- 第3步.
鸡放葱姜上，加入三勺料酒。
- 第4步.
盖上盖大火开中小火焗到你想要的烂度，撒上葱花淋上一勺生抽浇上一勺热花椒油。
小贴士
这菜没什么难度，腌的时候咸度要够，也可以用买的盐焗鸡粉，这样可能皮颜色更好看味也更浓，一定用厚底锅，没有电饭锅也行。
鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时，姜切厚片，葱切对半。
锅中放少许油铺满姜片葱段。
鸡放葱姜上，加入三勺料酒。
盖上盖大火开中小火焗到你想要的烂度，撒上葱花淋上一勺生抽浇上一勺热花椒油。
这菜没什么难度，腌的时候咸度要够，也可以用买的盐焗鸡粉，这样可能皮颜色更好看味也更浓，一定用厚底锅，没有电饭锅也行。
