青椒木耳炒肉
青椒木耳炒肉的做法与步骤
- 1.
姜蒜切末。小红辣椒切成圈。木耳，青椒和猪肉切丝
- 2.
热锅爆蒜末姜末和小红辣椒。爆出香味后，放肉丝进去炒，加料酒，翻炒至猪肉变色。加盐和生抽再略翻炒一会。
- 3.
加木耳丝和青椒丝进去炒。木耳断生后再加少许盐和味精（或鸡精），翻炒均匀即可出锅。
小贴士
翻炒过程中可适量加水。
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