腌萝卜
腌萝卜的做法说明
之前群里师傅教的菜，部分同学觉得准备的材料太复杂，所以这次特地出了道简单又好吃的食谱，配粥、做小菜都是非常棒的。很多做过的同学直呼太好吃啦，所以没做过的赶紧试试吧！！
腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜切条状。
- 第2步.
放少许盐和大量糖拌匀。
- 第3步.
腌一个晚上，使其彻底腌透，变成爽脆，没有涩味。然后沥干水。
- 第4步.
天成一味生抽100克，糖60克，不加温直接搅拌。
- 第5步.
搅拌到糖融化，酱汁变浓稠。
- 第6步.
然后添加少许野山椒，以减轻糖的腻。
- 第7步.
放入沥干水的白萝卜。
- 第8步.
腌3天。
小贴士
1）大家可以不做萝卜条，可以做片，做萝卜片就带皮切，不要太薄。
2）也可以用心里美萝卜。
