虎皮青椒

虎皮青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒去籽，洗净备好。

   
2. 2.

   葱蒜切好，备用。

3. 第3步.

   锅里打2个鸡蛋，小火烧成块。

   
4. 4.

   热锅放底油，下蒜炸香。

5. 5.

   放入青椒翻炒按压扁，放盐，鸡精，酱油，香醋，两面煸成虎皮色，放入鸡蛋，加少许水，焖一小会。

6. 第6步.

   撒点香葱，轻轻稍微翻炒一下，即可出锅，成品！