西班牙土豆饼Tortilla

西班牙土豆饼Tortilla的做法说明

西班牙留学期间第一次做Tortilla,做完被美味感动哭！推荐给大家，简单易做极其美味的Toooooooortilla💕💕

第1步.
土豆削皮洗净，切成小块，形状没有特别要求，差不多形状一致就好。并把洋葱也切成小块。
第2步.
平底锅里放足量油（保证可以没过土豆和洋葱），放入土豆和洋葱，小火炸，撒入适量盐。待土豆变金黄且变软，就可以将土豆和洋葱取出了
第3步.
找一个大一点的碗或者容器打入蛋，每个蛋黄上撒少量盐，在整体撒少量盐，喜欢嫌的朋友也可以多放一点。倒入刚刚出锅的土豆和洋葱，进行充分搅拌。
第4步.
平底锅热锅后倒入少量油（能铺平一层即够），倒入搅拌好的鸡蛋土豆和洋葱，中火煎。
第5步.
等待3分钟左右，或者感觉土豆饼基本定型，即可翻转。翻转小tips:可将一个锅盖或者盘子盖到锅上，迅速翻身再放入平底锅内，这样可以保证土豆饼的完整美观。
第6步.
等到另一面也差不多煎好，就可以出锅了！！！！此刻就可以享受美味的tortilla啦！