秋梨膏
秋梨膏的做法说明
秋の语
每个季节都有上天带给我们的礼物
这次做秋梨膏主要是因为妈妈前几天咳嗽，嗓子不舒服。
做秋梨膏就是找虐。
我觉得我这二十多年都没有削那么多梨。
秋梨膏的做法与步骤
- 1.
我忘记拍照了。😂😂 秋梨削皮，切块，放入榨汁机榨成梨绒。（梨核留着，等下要放入梨绒里一起熬）
- 2.
将步骤1的梨绒倒入不锈钢锅中。 罗汉果拍碎加入梨绒中。 梨核切块加入梨绒中，大火烧开后改中火熬制半小时。
- 第3步.
将熬好的梨绒滤汁去渣，只要梨汁
- 第4步.
将去渣的梨汁倒入不锈钢锅，加入川贝粉，小火熬制。 前面你可以隔段时间去搅拌下，以免糊锅。 后面你就得守着这个锅了，慢慢的搅拌。千万不能糊锅！
- 第5步.
待到锅里的梨汁成膏状，且不易下落的时候即可关火🔥
- 6.
将梨膏盛出放凉到40℃，即可加入蜂蜜。我二十斤梨，熬了一斤多梨膏，我放了一百六十多克蜂蜜。这个，你可以按着自己的比例开放。2：1或者3：1。
- 第7步.
搅拌均匀，装瓶密封。放入冰箱冷藏
- 第8步.
六小瓶
