豆沙面包

豆沙面包的做法说明
美味给我们带来的不止是味觉的享受,更增添了家庭的乐趣,闲暇时候为心爱的家人做上这么一款美味又有颜值的豆沙面包,看着儿子满足的神情,呵呵我!还有比这更美好的吗……👍👍👍
豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油、豆沙外所有材料均放入厨师机和成面团,再加入黄油高速搅打成光滑的面团。用保鲜膜盖住发酵。

- 第2步.
面团发酵至两倍大后,进行排气分割成均匀的六分,整形待用。

- 第3步.
取出面团擀开加入六分之一的豆沙馅,收紧口待用

- 第4步.
豆沙饼轻轻擀成长条状,一定要轻一点,避免把豆沙擀出来.

- 第5步.
用刀将豆沙饼划几个开口,一定要轻,只划破上面那一层,下面一层不要划破噢。

- 第6步.
将划好的豆沙饼翻过来,向中间卷起来成卷桶状.是不是有点像毛毛虫呀?

- 第7步.
卷好的豆沙棒将两头收紧,就成了好看的豆沙卷了,放入烤箱内进行二次发酵,可以在烤箱内放入一杯温水,大概发酵一个小时左右,表面刷上蛋液,180度烤箱预热,15分钟。

- 第8步.
💐💐💐好吃的豆沙面包出炉了,超级柔软,超级香甜,喜欢面包没道理!

- 第9步.
柔软的质地拉丝的感觉很棒哦!

小贴士
豆沙一定不要太多,我这次就放的有点多了,擀的时候有点容易被擀出来,方子还是不错的,不喜欢吃甜的厨友可以少放点糖哦,毕竟豆沙太甜了噢!














