雪媚娘
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合均匀後倒入黃油，再倒牛奶進去攪拌均匀，蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鐘。（記得要沸水放進去）
- 第2步.
媚娘皮在蒸的時候，開始處理水果，把芒果切丁，榴蓮打成泥状备用。
- 第3步.
備用材料基本完成
- 第4步.
奶油倒入糖粉后用电動打蛋器打發至3－4，出來紋路，备用！
- 第5步.
媚娘皮蒸好後取出放凉灑上少許防粘粉，用擀面杖擀成圓片狀備用
- 第6步.
開始皮放在托紙盘上，放入奶油、芒果開始包，對角的粘在一起後放到托盤紙上！再放到冰箱里冷藏一下就可以享受
小贴士
1.牛奶要分次倒進粉中攪拌均匀，一下子全倒進入牛奶太多很難成奶糕！
2.打發奶油時，打蛋器和打蛋盆一定要無水，無油，否則很難打發．
3．雪媚娘完成后密封放冰箱里，不密封放冰箱會導致皮硬掉的。
