豆沙包
豆沙包的做法说明
每天早上要早早送孩子上学，晚上做好豆沙包，冻在冰箱里，早上热一下，简单又快手，加上牛奶鸡蛋，孩子就能吃饱吃好的出门了。
豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
1、把牛奶、白糖、猪油、干酵母放入面包机桶中，用筷子搅拌一下，让酵母化开。 然后放入面粉，启动面包机和面45分钟。
- 第2步.
2、这是和好的面团，断电后让它在桶里继续发酵30分钟（也可以取出来放在别的容器里发酵）
- 第3步.
3、取出面团反复按揉排气，直到面团中没有大的气孔。把面团分割成16个小面剂。
- 第4步.
4、把小面剂按扁擀成圆形，包入自制的豆沙馅（豆沙馅预先分成小份搓圆），收口朝下放到蒸屉里。
- 第5步.
5、这是刚包好的包子，继续醒发30分钟。
- 6.
6、醒发30分钟左右，包子长大差不多一倍就可以蒸了。冷水上锅蒸（开水上锅更好），水开冒气后蒸15分钟，关火后闷5分钟再开盖。
- 第7步.
7、这是蒸好的豆沙包。
- 第8步.
8、组织很细腻柔软。
小贴士
1、面粉的吸水率不同，如果放1盒牛奶太干可加一点点水。
2、高筋面粉做的包子更筋道，不过排气时揉的时间要长一点，成品才光滑。
3、加猪油面会更白更香。
