糖炒山楂

糖炒山楂的做法与步骤
- 第1步.
1、锅内放出糖与水,开小火熬至粘稠(用铲子蘸下,能拉出丝即可。) 2、倒出山楂,翻拌。糖液粘稠不易翻拌时,快速筛出糯米粉,继续翻。山楂上会出现糖霜,翻匀即可。

小贴士
1、整个过程都是小火。
2、糖溶化的过程可随时转下锅让糖溶化均匀。

1、锅内放出糖与水,开小火熬至粘稠(用铲子蘸下,能拉出丝即可。) 2、倒出山楂,翻拌。糖液粘稠不易翻拌时,快速筛出糯米粉,继续翻。山楂上会出现糖霜,翻匀即可。

1、整个过程都是小火。
2、糖溶化的过程可随时转下锅让糖溶化均匀。