烤箱版烤羊肉

烤箱版烤羊肉

烤箱版烤羊肉的食材和调料

羊肉
生抽
老抽
料酒
黑椒粉

烤箱版烤羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的是羊腿肉,将肉洗净后,切成2-4厘米厚的小块,备用 葱姜蒜洋葱都按个人口味准备适量,切好备用

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有调料都加入羊肉中,抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制30-40分钟

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌好的的羊肉平铺满烤盘,烤箱温度180℃上下火烤5分钟

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将肉翻面,撒上黑椒粉,再入烤箱200℃烤5分钟

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再将肉翻面,撒上黑椒粉后再200℃烤5分钟即可

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃的时候可以再加一些黑椒粉烧烤调料粉

    烤箱版烤羊肉的做法步骤 第6步

小贴士

稍肥的肉要放中间,翻面前可根据情况将烤出来的油水倒掉

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