海鲜牛肉锅
海鲜牛肉锅的做法与步骤
- 第1步.
准备酱汁：酱油4勺，辣椒粉3勺，辣椒酱1.5勺，白糖2勺，梅汁1勺，蒜蓉1勺，胡椒粉适量，搅拌均匀。
- 第2步.
八爪鱼去除内脏，用粗盐清洗表面的黏液。
- 第3步.
再用面粉搓揉一会，清洗干净。
- 第4步.
清洗干净的八爪鱼切断，用酱油1勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，蒜蓉半勺腌制一会。
- 第5步.
牛肉用酱油2勺，烧酒1勺，白糖2勺，香油1勺，蒜蓉1勺腌制一会。
- 第6步.
锅中放入准备好的青菜，调好的酱汁，腌制好的八爪鱼和牛肉，再加入高汤（也可用水代替）。
- 第7步.
煮沸后加入泡面，葱花，青红椒，金针菇。 完成。
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