爆香的三汁焖锅
爆香的三汁焖锅的食材和调料
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 三大勺 |
| 番茄酱 | 三大勺 |
| 韩式辣酱 | 一勺半 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 白糖 | 一大勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 配菜 | |
| 葱姜蒜 | 蒜多放 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 柿子椒 | 一颗 |
| 金针菇 | 半包 |
| 土豆 | 两颗 |
| 红薯 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鸡翅 | 随意 |
| 肥牛 | 随意 |
| 鱼豆腐 | 随意 |
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爆香的三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：鸡翅用料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制半小时以上；切葱姜蒜，不用切太碎；洋葱，柿子椒切片，金针菇洗净撕成小条；土豆，红薯，胡萝卜切条；肥牛用热水焯熟；按比例调好酱汁。
- 2.
锅里倒油，油热后爆香葱姜蒜；倒入洋葱柿子椒金针菇翻炒；倒入土豆红薯胡萝卜翻炒一下，倒入小半碗清水，盖上锅盖中火焖煮10分钟左右。
- 第3步.
蔬菜断生后把肉类平铺在上面，均匀的淋上酱汁，一定要涂抹均匀哦～继续盖上锅盖中火焖煮20分钟左右，肉类熟了即可享用啦！
小贴士
清水不要加太多，一个锅底就可以，主要是为了焖煮的时候不糊锅～
