粉蒸肉
粉蒸肉的做法说明
爱吃粉蒸的各种美食。少油健康，简单易操作，喜欢的亲可以尝试，美味哦😘😘
粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料，五花肉洗净沥水，切成约0.5cm厚的块，葱切段，姜切丝备用
- 第2步.
加入葱段姜丝、料酒、糖、盐、生抽和老抽拌匀，腌制40-60分钟
- 第3步.
取蒸肉米粉80g加少许凉白开，老抽、鸡粉拌匀
- 第4步.
将青菜叶铺在碗内，挑去葱段姜丝弃之。把腌制好的五花肉依次都均匀的粘上米粉码好，放入蒸锅
- 第5步.
蒸锅加足量的水，大火烧开转中小火蒸40分钟
- 第6步.
关火，焖5分钟
- 第7步.
开吃吧！一点也不油腻，好香😋
小贴士
五花肉一定要提前腌制，这样更入味
