青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉用盐，生抽，老抽，耗油，花生油腌制20分钟。

2. 2.

   青椒洗干净切片。小辣椒切成小圆圈。取葱白。蒜拍扁。姜去皮切片。

3. 3.

   发火热锅，放油。7成热放辣椒，蒜，姜！再倒入腌好的牛肉快速炒，变色捞出！

4. 4.

   继续加油，倒入青椒，变软。倒入牛肉炒一分钟。加盐！出锅完成。