鸡蛋饼干

鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的食材和调料

鸡蛋1个
低粉25g
15g

鸡蛋饼干的做法与步骤

  1. 1.

    分盛蛋白蛋黄

  2. 2.

    蛋白加入2/3砂糖打发至湿性发泡

  3. 3.

    蛋黄加入1/3砂糖打发

  4. 4.

    将1/3蛋白霜加入蛋黄糊划十字拌匀后加至剩余蛋白霜拌匀

  5. 5.

    筛粉入盆,划十字拌匀成糊状

  6. 6.

    入裱花袋挤形

  7. 7.

    烤箱预热后160度烤15分钟

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