番茄打卤面

番茄打卤面的做法与步骤

1. 1.

   姜切丝,蒜切碎,番茄切片,胡萝卜切片,,把酱汁调好,少量盐,多耗油,少量生抽,适量糖

2. 2.

   下油烧热加入鸡蛋煎好取出,切成几份,备用。 下油待油热下姜丝蒜蓉爆香, 下番茄胡萝卜翻炒至变软,倒入事先调好的酱汁,加入鸡蛋翻炒,烧开, 加水,待烧开,加入面条,面条熟即可出锅。