红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼改刀。

   
2. 第2步.

   鱼改刀煎到两面金黄。

   
3. 第3步.

   依次放葱姜，酱油，花椒粉，盐，白醋，料酒，白糖。

   
4. 第4步.

   倒水没过鱼，放大料，干辣椒，蒜，继续炖。

   
5. 5.

   汤收到适量，放味精，出锅。