草莓酱

草莓酱

草莓酱的食材和调料

草莓1500g
柠檬1个
白砂300g

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净,取蒂

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把草莓与糖以分层的方式放入玻璃碗内,倒入柠檬汁用保鲜膜封好,放进冰箱10-12小时

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    从冰箱取出后倒入锅中,以小火煮至出水,再转中火煮至沸腾

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    续煮10分钟,重复搅拌并用勺子或滤网去除涩汁。

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把草莓果粒捞起,保留草莓糖浆续煮5分钟,保持沸腾状态

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    保持沸腾哦

    草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将果酱倒入瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后再洗干净瓶身,放在室温下3~7天后再放进冰箱冷藏

    草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    配酸奶或者单吃都非常美味呢

    草莓酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    瓶子一定要放在开水里面煮一下消毒喔😁😁😁

    草莓酱的做法步骤 第9步

小贴士

糖放的越多,保质期越久喔。封面是樱桃酱制作图片,和草莓酱是一个道理的

美食资讯

草莓酱相关菜谱大全