焦糖巧克力磅蛋糕
焦糖巧克力磅蛋糕的做法说明
昨天说超级好吃的磅蛋糕方子来啦。我最最喜欢刚出炉时候的松软的口感，但是冷藏过后香蕉、焦糖和巧克力之间的味道融合的非常好，一口气吃半条都不带喝口水的。[舔屏]试过好多种口味的磅蛋糕，我不太喜欢干干的那种松软的有点像海绵蛋糕的口感，还是湿润扎实的口感比较对我胃口。有两张图片拍的有点污，[污]请大家不要自行想象，大晚上开个灯拍照也是够心累的了。
昨天试了网上说无比酥的曲奇方子，做到半夜结果软趴趴的，[摊手]感觉受到了欺骗。以后要发奋涂墙搞曲奇
焦糖巧克力磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
100g软化黄油加60g糖粉打至蓬发，呈羽毛状。分次加入2个打散的鸡蛋，打发均匀
- 第2步.
加入40g焦糖酱，搅打均匀
- 第3步.
加入40g香蕉泥，搅打均匀
- 第4步.
加入巧克力碎，拌匀
- 第5步.
把面糊倒入模具，表面抹成中间低两边高，放入预热180度的烤箱，40min即可
