金瓜汤
金瓜汤的做法说明
天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。
我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。
这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。
而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。
金瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
- 第2步.
取出后去皮，切成小块
- 第3步.
取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
- 第4步.
再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
- 第5步.
将食材放入搅拌机打碎
- 第6步.
将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
- 第7步.
将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～
