奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面的做法说明

好吃又易做的意面,每次做过下次都会忘记,建个食谱记录一下

奶油蘑菇意面的食材和调料

蘑菇6个
意面若干
鸡腿肉1个
芦笋3根
橄榄油适量
黑胡椒适量
适量
2-3颗
淡奶油120ML

奶油蘑菇意面的做法与步骤

  1. 1.

    准备一口锅,煮意面,我习惯在煮面的时候先加点盐入味

  2. 2.

    煮面的同时,另起一锅倒入橄榄油,放入大蒜煸炒出香味,然后放入蘑菇、芦笋、切好洗净的鸡腿肉(鸡腿肉事先倒入黄酒去腥),翻炒至鸡腿肉呈白色状态

  3. 3.

    倒入奶油,然后加小半碗水,煮至浓稠状态

  4. 第4步.

    把煮好的意面捞出放入煮好的奶油锅里,快速搅拌,加入黑胡椒,根据个人口味适当再加盐。美味的奶油意面就出锅了

    奶油蘑菇意面的做法步骤 第4步

小贴士

奶油和水的比例,直接关系到汤的浓稠度,奶油多点会浓稠点。怕腻的小伙伴可能奶油和水差不多的量哦
我这里是两人份,意面放了半包

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