牛肉汤

牛肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切成小块，放在锅里煸炒出血水。

   
2. 第2步.

   煸炒的同时，把大蒜头、生姜切碎

   
3. 第3步.

   用冷水冲洗干净牛肉

   
4. 第4步.

   锅里倒油，大火烧热，先放蒜头炒，再放生姜炒出香味

   
5. 第5步.

   然后牛肉，倒黄酒黄酒，放豆瓣酱，

   
6. 第6步.

   炒个差不多倒进砂锅里，加水烧开后转为小火慢慢焖一个半小时。 关火后，面粉跟水搅和一起成稀面糊状倒入。 准备吃时放入香菜。