香辣虾
香辣虾的做法说明
好吃！好做！简单！一学就会！但是显得厉害！
香辣虾的做法与步骤
- 1.
处理虾 剪去虾须须和脑袋上尖的刺，开背，开背的话用剪刀最方便，从虾身子和脑袋连接的地方剪刀尾巴，去掉虾线
- 2.
准备好辣椒，葱花，蒜末
- 第3步.
锅里倒油，油热了放辣椒，如果自己吃，放全部的葱花，如果是做给别人，放一半的葱花，蒜末，炒香。
- 第4步.
放虾，炒，壳变色以后加啤酒，如果是加料酒就加一点点水。盖盖子焖一下，以防虾不熟，然后加生抽，糖，盐。继续炒炒。
- 第5步.
炒到没什么水了就行了，做给别人的话，剩下的一半葱花撒上去加点白芝麻更好看，自己家吃的话，就无所谓了
