不粘锅煎南瓜饼
不粘锅煎南瓜饼的做法说明
肚子饿了突然想吃点啥，做南瓜饼下午点心，还挺简单，就是卖相不太好看，味道还不错。
不粘锅煎南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片放锅里蒸，碗上没盖盖子，所以水分有点多，不到10分钟就蒸软了，出锅
- 第2步.
趁热搅拌捣烂，加入白糖，喜欢甜可以多加，我大概加了不到10g，其实还可以多加点，甜一些口感好，看个人喜好
- 第3步.
分别加入糯米粉和粘米粉，加多少看南瓜的水分，加入之后搅拌，水分多就多加粉
- 第4步.
我搅拌成这样就下锅了，其实还可以再加些粉
- 第5步.
因为比较粘，没有用手去揉，直接用勺子舀到锅里煎。下锅前先放点橄榄油
- 第6步.
大概一两分钟底面稍微硬一点之后就可以翻面了，翻面之后用木勺子压一压南瓜饼让它摊薄一些
- 第7步.
怕上火没有煎太久，出锅！
小贴士
吃起来还是有点粘牙，没有外面吃的那么爽口，不知道是不是因为粉放少了
