柔软面包胚

柔软面包胚

柔软面包胚的做法说明

奶香味浓,放3天也很软。
即使是金像,操作起来也没压力。

柔软面包胚的食材和调料

高粉230g
低粉20g
100g
30g
少许
奶油50g/或50g奶油+20g牛油
酵母3g
28g

柔软面包胚的做法与步骤

  1. 1.

    夏天建议除酵母外,其他材料混合放冰箱1小时,再操作。

  2. 2.

    高速揉出大片面积薄膜

  3. 3.

    烤180度15分钟

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