椰蓉吐司

椰蓉吐司的做法说明
不知道什么时候开始喜欢面包的,那么多漂亮的蛋糕都不及面包让我喜欢,尤其是面包烤熟时,满屋子浓浓的香味儿让我欲罢不能,平时真的很懒的,今天做了这款椰蓉吐司也是我下厨房的首秀,香气四溢,好吃的不要不要的👍👍👍
椰蓉吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外其他材料放入厨师机和成光滑的面团

- 第2步.
加入软化的黄油3档高速和成光滑的面团

- 第3步.
面团揉出手套膜即可

- 第4步.
室温下发酵成两倍大小,用手指插入不回缩不变化就是面条发酵最好的状态哦!

- 第5步.
椰蓉的原料准备好

- 第6步.
用刮刀碾压均匀做成馅料

- 第7步.
把椰蓉馅料均匀的铺在擀好的面片上

- 第8步.
将铺好椰蓉的面片卷起来后从中间切成两条,一头不要切断

- 第9步.
将切好的吐司条翻转一下,这样做出的吐司会更漂亮

- 第10步.
把吐司条交叉缠绕在一起,

- 第11步.
两边的吐司条向下折叠竖着放在吐司模后进行二次发酵,发酵时我一般是放入烤箱30度最下层,放入一杯温水,保持湿度即可

- 第12步.
待到发酵到九分满时,表面刷上蛋液,180度烤箱预热,烤制35到40分钟。

- 第13步.
等等等!美味的椰蓉吐司烤好了……呱唧呱唧👍👍,记住一定要趁热脱模,放凉后再切片哦。














