葡挞

葡挞

葡挞的食材和调料

牛奶500
250
蛋黄500
淡奶油1000

葡挞的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶与糖混合拌匀

  2. 2.

    加入蛋黄拌匀

  3. 3.

    加淡奶油拌匀,全部过筛,静置5分钟,预热上200下240,30分钟左右看面的颜色。

小贴士

搅拌时要慢慢拌避免打出泡,最后过筛

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