凉拌藕片

凉拌藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   藕买回来削皮洗净切薄片…刀功不灵光的用刨片器也可以了，再不行切厚片也成

   
2. 第2步.

   把藕片用水冲洗几遍把里面的淀粉冲走，换几遍水直到水变清澈为止

   
3. 第3步.

   烧锅开水倒藕片下去抄4分钟左右变透明就可以捞上来过一下冰水冷却

   
4. 第4步.

   把所有调味料拌进去…包括盐和糖…比例自己调吧份量太不好说了，毕竟我没办法估计你用多大的藕呀

   
5. 第5步.

   小锅烘点芝麻倒进调好味的藕片里拌匀，放进冰箱腌20分钟等待入味

   
6. 第6步.

   最后加点小葱装饰