水晶紫薯卷
水晶紫薯卷的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切片后蒸熟，添加牛奶搅拌均匀。
- 第2步.
西米用料理机打碎成粉末。
- 第3步.
西米粉末加水揉成面团，再用擀面杖擀平。
- 第4步.
西米馅料均匀铺在饼皮上，封口，卷好。
- 第5步.
切成自己喜欢的长度^^
- 第6步.
放入蒸锅蒸15～20分左右，看到皮变透明即可！
小贴士
我用的越南紫薯，很粉很糯，蒸出来的口感很棒！^_*
紫薯去皮切片后蒸熟，添加牛奶搅拌均匀。
西米用料理机打碎成粉末。
西米粉末加水揉成面团，再用擀面杖擀平。
西米馅料均匀铺在饼皮上，封口，卷好。
切成自己喜欢的长度^^
放入蒸锅蒸15～20分左右，看到皮变透明即可！
我用的越南紫薯，很粉很糯，蒸出来的口感很棒！^_*
