美味辣椒酱
美味辣椒酱的做法说明
从一位同事姐姐那里得到的配方，自从有了辣椒酱，厨房的馒头那是蹭蹭的下。比外面买的辣椒酱好吃的太多了，关键自已做的健康又卫生！
美味辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
把新鲜辣椒洗净 晾干。然后把辣椒 姜和蒜用绞肉机搅碎
- 第2步.
油开后加入材料2 3 4 5，放入锅中煮开
- 第3步.
煮开20分钟后，加入辣椒泥再煮20分钟。
- 第4步.
把姜加入锅中接着煮2分钟，加入姜后，辣椒酱的味道就明显的香起来了
- 第5步.
起锅后我把辣椒酱倒入瓷盆里了，加入味精和鸡精
- 第6步.
晾凉后加入蒜泥，搅拌均匀就好了。
- 第7步.
香喷喷的辣椒酱就做好了，不要流口水哦！
小贴士
1 做好的辣椒酱可以保存一年都不会坏
2 不要沾水和油哦
3 搅碎辣椒的过程比较辛苦
