回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料

   
2. 第2步.

   三层肉焯水

   
3. 第3步.

   切片，最好再薄一点儿

   
4. 第4步.

   热锅热油爆香姜蒜末，辣椒也一起放

   
5. 第5步.

   下肉片炒到焦香

   
6. 第6步.

   下配料，放酱油，调味

   
7. 第7步.

   炒菜整个过程不要加水

   
8. 第8步.

   出锅装盘，大功告成。