炒西葫芦

炒西葫芦

炒西葫芦的做法说明

两年前在朋友家吃到的 好好吃 从此以后买的所有西葫芦都想这么做 :)

炒西葫芦的食材和调料

3片
2颗
辣椒1个
半个
西葫芦一碗
1勺
生抽1勺
适量
黑胡椒适量

炒西葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内放油烧热后放入姜蒜元葱翻炒 炒至元葱有点儿软出香味儿

    炒西葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入一勺生抽炒香

    炒西葫芦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入西葫芦翻炒 然后调小火盖上锅盖焖个2-3分钟 至西葫芦软了

    炒西葫芦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入辣椒翻炒 再放入一圈黑胡椒翻炒 出锅前尝下咸淡 加入适量的盐

    炒西葫芦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅放入盘中就好啦

    炒西葫芦的做法步骤 第5步

小贴士

要多放点儿黑胡椒有黑胡椒味儿 要是不爱吃黑胡椒的可以不放或少放

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