凉拌木瓜
凉拌木瓜的做法说明
木瓜平时只知道用来煲汤或炒肉片吃，其实凉拌也是非常可口的，味道酸甜爽口，口感非常棒。
凉拌木瓜的做法与步骤
- 第1步.
先将木瓜去皮切片，用盐稍腌加入适量白醋和糖拌匀，放置几分钟即可食用。
小贴士
其实也没什么技巧的，超简单的凉拌菜，挑选半熟的木爪（即不可过生或过于熟的木瓜。），过生不甜，过熟不爽，也就是木瓜皮有点青又带点黄那种，最适合做凉拌了。做时只需加盐、醋、糖拌匀稍腌就可以，喜欢辣的可加点辣酱，也可不加，不用放冰箱冷藏也很爽。
木瓜平时只知道用来煲汤或炒肉片吃，其实凉拌也是非常可口的，味道酸甜爽口，口感非常棒。
先将木瓜去皮切片，用盐稍腌加入适量白醋和糖拌匀，放置几分钟即可食用。
其实也没什么技巧的，超简单的凉拌菜，挑选半熟的木爪（即不可过生或过于熟的木瓜。），过生不甜，过熟不爽，也就是木瓜皮有点青又带点黄那种，最适合做凉拌了。做时只需加盐、醋、糖拌匀稍腌就可以，喜欢辣的可加点辣酱，也可不加，不用放冰箱冷藏也很爽。
