照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   用叉子在去了骨的鸡腿肉正反两面扎几个洞，加黑胡椒，料酒，盐腌制半小时。

   
2. 第2步.

   照烧汁所有材料放碗里，加100克水搅拌待用。

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，鸡皮朝下，小火煎至鸡皮金黄，翻面再小火煎五分钟。

   
4. 第4步.

   照烧汁倒入锅里，大火烧开，转中小火收汁。

   
5. 第5步.

   出锅，开吃！