饼干蛋糕

饼干蛋糕

饼干蛋糕的做法说明

材料简单,容易上手,连烤箱都不需要😉完成后确是一款高颜值口感佳的甜点!赶紧动手做起来吧~

饼干蛋糕的食材和调料

玛利亚饼干一包(具体用多少片随意)
朗姆酒少量(可以不加)
蔓越莓一把
牛奶30~40ml
15g
淡奶油300g

饼干蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    砂糖和淡奶油倒入容器中,用打蛋器打发。

    饼干蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玛利亚饼干整个放到牛奶里泡一下,大概也就5秒钟就捞出来了。 浸过牛奶的饼干平放到盘子里,上面铺一些蔓越莓,再挤上打发好的奶油。 接着就泡饼干铺奶油蔓越莓这样重复叠加十几层。

    饼干蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (这部没拍照,饼干全堆好就是照片里面没抹奶油的样子) 堆好的饼干用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏两个小时以上。

    饼干蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏放置后,饼干充分吸收了牛奶的水分,变得松松软软的就像蛋糕的口感了。 这时候取出来,表面抹上剩余的淡奶油,再加些蔓越莓、薄荷叶之类的点缀一下,就做好咯。

    饼干蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为了最终颜值,做好的蛋糕一定注意斜着切,这样就能看到好看的分层了。

    饼干蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以开吃啦😁

    饼干蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    😁

    饼干蛋糕的做法步骤 第7步

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