排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
非常美味的一道菜（饭？）。电饭锅打开的一瞬间，香味就飘满整个厨房。
下面就看怎么做吧。（我已经找不到什么更好的词来形容它的美味了）
排骨焖饭的做法与步骤
- 1.
肋排斩小段，焯水
- 第2步.
用生抽、料酒、姜丝腌焯好的肋排，二十分钟
- 第3步.
土豆和洋葱切小块，大蒜剥整颗备用
- 4.
大米淘干净，按正常的米量和水量，准备好
- 5.
热锅倒油，正常炒菜的量就可以，排骨煎至两面金黄
- 6.
加入土豆、洋葱和大蒜粒，继续翻炒（你喜欢别的蔬菜也可以加，胡萝卜、豌豆、玉米粒等，都是可以的）
- 第7步.
加适量生抽，盐，翻炒 想要颜色深一点可以加少许老抽，不加也可以； 这里要比平时做菜稍微咸一点，因为还要跟米饭混合在一起
- 8.
加小半碗水，稍微炖一下，等汤收干了，就可以加到饭锅里了
- 9.
跟米饭混合一下，盖锅盖，正常做米饭
- 第10步.
米饭做好后，再焖二十分钟
- 第11步.
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