猪肉馅饼
猪肉馅饼的做法说明
海外党想念各种我大中华美食，都需要自己动手丰衣足食。这个家常肉饼，第一次做，味道就是浓浓的老北京味儿。
猪肉馅饼的做法与步骤
- 1.
首先将面粉加水，和成光滑的面团，盖上盖子醒大约20分钟。
- 2.
醒面的同时，准备馅料。将猪肉馅加所有调味料搅拌均匀，一点点加水，将猪肉搅上劲，最后将葱和姜拌入，搅拌均匀后放入冰箱冷藏
- 第3步.
将面团拿出来，杆成大的面饼，然后包入馅料
- 第4步.
平底锅内刷薄薄一层油，然后将馅饼光滑的一面朝上，放入锅内。加盖子中小火煎2-3分钟，当底部焦黄后，翻面煎另一面。
- 第5步.
然后关火，外酥内香的馅饼出锅啦！咬一口还有汁水哦，小心烫舌头
