水蒸蛋

水蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   两只鸡蛋打入汤碗中，打散至起泡。

2. 2.

   加入一饭碗温水，少许盐，搅拌均匀。

3. 3.

   用汤匙撇去浮沫。

4. 4.

   放入电蒸锅内。碗上盖一盘子，防止蒸时水滴入。（不喜欢包保鲜膜，总觉得塑料的东西高温会不好。所以用盘子代替喽）

5. 5.

   电蒸锅调“武火”档，定时20分钟。到点后再焖一会儿。

6. 6.

   根据自己喜好，加入葱花、美极鲜味汁。滑滑嫩嫩的水蒸蛋出炉喽！