带鱼

带鱼

带鱼的做法说明

想念妈妈做的带鱼的味道了,每次都能吃好多了,这次给儿子做一个

带鱼的食材和调料

带鱼2条
适量
适量
适量
2-3勺(因人而异)
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
半个
适量
味精可放可不放

带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼清洗干净,把内脏掏空,收拾干净后切成短块,撒盐淹10分钟,可以多撒一些

    带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热了之后倒油开始炸带鱼段

    带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    带鱼放进去多炸一会再翻动

    带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    带鱼段炸成金黄色

    带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好了

    带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸完之后,炒锅留一点底油,带鱼段放进去后沿着锅边倒醋,醋烹出香味放葱姜蒜,葱头,然后倒一些酱油,放一点胡椒粉,到一点料酒,倒水,水没过带鱼段,然后煮5分钟,出锅前放一点点盐,再放一点味精就好了!(有宝宝味精可以不放)

    带鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅了,味道还不错,没有妈妈做的好吃!

    带鱼的做法步骤 第7步

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