炸牛奶

炸牛奶

炸牛奶的食材和调料

牛奶500ml
淀粉95克
60克
低粉(或淀粉100克
泡打粉3克
若干
适量
适量

炸牛奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加糖融化后,加入淀粉和匀,上锅小火煮至浓稠。保鲜盒抹油,倒入奶浆冷藏。

    炸牛奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块,裹上淀粉,再蘸粉浆,入锅炸。

    炸牛奶的做法步骤 第2步

小贴士

如果有鸡蛋清,可以加到奶浆里
此配方奶味不足,可用淡奶代替部份牛奶

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