土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块，排骨洗净焯水备用

   
2. 第2步.

   锅中放油烧热，加入八角、辣椒爆香，再加入姜片

   
3. 第3步.

   倒入焯水后的排骨翻炒几分钟

   
4. 第4步.

   加入老抽上色，再加两碗水，倒入土豆

   
5. 第5步.

   盖上锅盖焖煮十分钟左右，待土豆烧至筷子能戳穿的程度，翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅